“即使在当前环境下，我们也相信，随着消费者选择更高品质的啤酒，啤酒的高端化趋势将继续。啤酒是一个具韧性的品类，高端啤酒是一类可负担的‘奢侈品’，不需要花费数千元人民币就能买到更好的产品。我们相信高端化趋势将长期持续下去。”8月1日下午，在百威亚太（HK01876，股价9.390港元，市值1244亿港元）的业绩沟通会上，公司CEO杨克对《每日经济新闻·将进酒》记者如此说。

国家统计局数据显示，2024年1—6月，中国规模以上企业累计啤酒产量为1908.8万千升，同比增长0.1%。但从月度产量来看，自今年3月起，中国规模以上企业啤酒产量持续下滑，分别较上年同期减少6.5%、9.1%、4.5%和1.7%。

产量下滑的另一面是，随着啤酒高端化的浪潮持续涌动，自2023年以来，多家啤酒行业上市公司业绩接连实现两位数增长。不过这个夏天，高端啤酒领域的龙头之一百威亚太却“一反常态”，出现业绩下滑。财报显示，上半年，百威亚太实现收入约34亿美元，同比减少4.3%；正常化除息税折旧摊销前盈利为11亿美元，同比下降1%。

图片来源：每日经济新闻（资料图）

恶劣天气等因素导致中国市场销售出现下滑

百威亚太方面在披露的中期业绩报告中指出，2024年第二季度，公司在中国的业务受到行业表现放缓、对应2023年二季度渠道重新开放的高基数，以及业务范围内的重点区域受到恶劣天气的影响。

具体来看，2024年第二季度，百威亚太在中国地区的销量同比减少了10.3%，对应收入下降了15.2%。

谈及上半年的经营情况，杨克也向参会人员直言，确实在中国市场遇到了一些困难：“根据国家统计局的数据，消费者信心低于历史水平，但行业表现疲软的部分原因是去年销售渠道重开后的周期性影响和一些特殊的天气事件，而不仅仅是消费者信心问题。”

据杨克介绍，新冠疫情后销售渠道的重新开放推动了啤酒行业的强劲发展，公司去年同期的销量也非常可观，因此去年基数很高。此外，今年不利的天气因素影响也非常明显，最重要的一些省份（包括广东、福建等）受到台风、洪水等的影响。

从城市能级来看，一、二线城市一直是百威亚太在中国的主要市场。下一步，百威亚太计划更多地在二、三线城市进行市场扩张

“从我们的扩张战略来看，中国的中等收入家庭（数量）正在增加，主要集中在华南、东南和华东地区，也包括成都和西安等内陆省会城市⋯⋯通常情况下，随着消费者可支配收入的增加，我们会更多地在二、三线城市进行市场扩张；同时会在当地建立分销网络，从而实现进一步的业务增长。”杨克说。

啤酒高端化趋势将长期不变

进入2024年，盒马、奥乐齐等多家连锁超市品牌开始推广更具“性价比”的自有品牌。而去年年底，百威亚太对旗下产品百威啤酒进行了小幅提价。但2023年下半年以来，啤酒行业内对于高端化产品的质疑时有发生。

谈及啤酒行业目前的竞争格局，杨克对《每日经济新闻·将进酒》记者表示：“即使在当前环境下，我们也相信，随着消费者选择更高品质的啤酒，啤酒的高端化趋势将继续。啤酒是一个具韧性的品类；高端啤酒是一类可负担的‘奢侈品’，不需要花费数千元人民币就能买到更好的产品。我们相信高端化趋势将长期持续下去。”

对于当下高端啤酒的发展趋势，杨克依然保持着信心：“由于目前消费者信心不足，我们很难回答短期内零售业能否复苏，也无法预测其他趋势。但从中长期来看，我们相信中国市场将继续增长，而高端化将继续引领未来的增长趋势。”

此外，杨克还在业绩说明会上提及无酒精啤酒。据了解，百威亚太的无酒精啤酒业务尚处于起步阶段。

“虽然无酒精啤酒（业务）目前规模还很小，但我们很有信心。因为对于我们的母公司来说，在全球许多市场，无酒精啤酒的重要性与日俱增。在全球许多市场，无酒精啤酒已经能够在整个啤酒行业的销量中占有一席之地，而在中国，这个比例还很小。”杨克补充道。